Mimo, że najnowsze dane nie są jeszcze dostępne, jest możliwe stwierdzenie, że rolnictwo ekologiczne w Europie wykazuje mały, ale stały wzrost. Zgodnie z Eurostat, w roku 2000 3.8 miliona hektarów (ha) było oddane rolnictwu ekologicznemu w 15 Krajach Członkowskich EU, reprezentując 3% z całości terenów użytkowanych rolniczo i wzrost o 67% od 1998. Liczba dzierżaw rolniczych w 2000 roku wynosiła nieco, powyżej 132 000, co przedstawia 2% ogólnej liczby dzierżaw rolniczych i wzrost o 32% od 19986.
FIBL (Instytut Badań na rzecz Rolnictwa Ekologicznego/Forschungsinstitut fur Biologischen Landbau) przedstawia następujący przegląd dotyczący sytuacji rolnictwa ekologicznego w Europie przed końcem 20027.

Tereny przeznaczone pod rolnictwo ekologiczne i liczba gospodarstw ekologicznych w Europie – statystyki na koniec 2002 roku dla większości Krajów Członkowskich3.
| Kraj | Rok | Gospodarstwa
ekologiczne |
% w stosunku do
wszystkich gospodarstw |
Hektary
Ekologiczne |
% w
stosunku do areału rolniczego |
| Austria | 2002 | 18.576 | 9,20 | 297.000 | 11,60 |
| Belgia | 2002 | 700 | 1,23 | 20.241 | 1,45 |
| Bułgaria | 2000 | 50 | + | 500 | + |
| Bośnia i Hercegowina | 2002 | 92 | + | 1.113 | + |
| Chorwacja | 1998 | 18 | + | 120 | + |
| Cypr | 2002 | 45 | 0,09 | 166 | 0,12 |
| Czechy | 2002 | 654 | 2,37 | 135.136 | 5,09 |
| Dania | 2002 | 3.714 | 5,88 | 178.360 | 6,65 |
| Estonia | 2002 | 583 | 0,20 | 30.552 | 3,00 |
| Finlandia | 2002 | 5.071 | 6,80 | 156.692 | 7,00 |
| France | 2002 | 11.177 | 1,55 | 509.000 | 1,70 |
| Niemcy | 2002 | 15.628 | 4,00 | 696.978 | 4,10 |
| Grecja | 2002 | 6.047 | 0,69 | 28.944 | 0,86 |
| Węgry | 2002 | 1.116 | 0,26 | 103.672 | 1,70 |
| Islandia | 2002 | 20 | 0,80 | 6.000 | 0,70 |
| Irlandia | 2002 | 923 | 0,70 | 29.850 | 0,70 |
| Włochy | 2002 | 49.489 | 2,14 | 1.168.212 | 8,00 |
| Łotwa | 2002 | 350 | + | 16.934 | 0,81 |
| Lichtensztain | 2002 | 41 | 20,50 | 984 | 26,40 |
| Litwa | 2002 | 393 | + | 8.780 | 0,25 |
| Luksemburg | 2002 | 48 | 2,00 | 2.004 | 2,00 |
| Malta | 2002 | + | 2,00 | + | + |
| Holandia | 2002 | 1.560 | 1,70 | 42.610 | 2,19 |
| Norwegia | 2002 | 2.303 | 3,90 | 32.546 | 3,13 |
| Polska | 2002 | 1.977 | + | 53.515 | 0,36 |
| Portugalia | 2002 | 1.059 | 0,25 | 85.912 | 2,20 |
| Rumunia | 2001 | 1.200 | + | 40.000 | 0,27 |
| Słowacja | 2002 | 84 | 1,10 | 49.999 | 2,20 |
| Słowenia | 2002 | 1.150 | 0,15 | 15.000 | + |
| Hiszpania | 2002 | 17.751 | 1,47 | 665.055 | 2,28 |
| Szwecja | 2002 | 3.530 | 3,94 | 187.000 | 6,09 |
| Szwajcaria | 2002 | 6.466 | 10,80 | 107.000 | 10,00 |
| Turcja | 2001 | 18.385 | 0,09 | 57.001 | 0,14 |
| Wielka
Brytania |
2002 | 4.057 | 1,74 | 724.523 | 4,22 |
| Jugosławia | 2001 | + | + | 15.200 | 0,30 |
| SUMA | 174.257 | 5.566.599 |
| +: W tych krajach rolnictwo ekologiczne istnieje, ale nie mamy danych. |
W nowych Krajach Członkowskich rolnictwo ekologiczne również nabiera znaczenia. Jednak tereny przeznaczone pod gospodarowanie organiczne nie są tak duże jak w Krajach członkowskich Unii.
W Czechach przeobrażono więcej niż 5% terenów użytkowanych rolniczo, co daje wyższą sumę niż np. w Niemczech.
Wraz z przystąpieniem do Unii, które miało miejsce kilka miesięcy wcześniej, Kraje Wstępujące przystosowują obecnie swoje ustawodawstwo do zasad unijnych. Jak wspomniano wcześniej, Czechy, Estonia, Węgry, Łotwa, Litwa, Polska, Słowacja i Słowenia już mają przepisy wspierające i chroniące rolnictwo ekologiczne. Zarówno Czechy jak i Węgry są na liście UE Rozporządzenia nr 2092/91, w myśl, którego, mogą eksportować swoje produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego bez dalszych kontroli w UE.
Wielu rolników w krajów nowo przyjętych stosuje dużo bardziej ekstensywne metody gospodarowania. Oznacza to, że konwersja w rolnictwo ekologiczne jest dla nich dużo łatwiejsza. Producenci z tych krajów mogą oferować produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego o porównywalnie niskich cenach. Już teraz wzrastająca ilość produktów pochodzących z rolnictwa ekologicznego wliczając w to zboża, jest importowana do Unii. Aby unikać konkurencji i cen zaporowych, jest bardzo ważne promowanie rynku wewnętrznego w Krajach Wstępujących.
Od jakiegoś czasu wzrasta zarówno poparcie polityczne oraz poparcie opinii publicznej dla rolnictwa ekologicznego. Podczas konsultacji przeprowadzonej w Internecie w marcu 2003 dotyczącej Planu Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego, opinia publiczna odnośnie przyszłości rolnictwa naturalnego jest jasna:
- Bezpośrednie połączenie pomiędzy producentami a rynkiem musi zostać poprawione a kampanie informujące konsumentów powinny zostać nasilone: 92% respondentów ankiety internetowej uważa, że zwiększenie ilości dostępnych dla konsumentów informacji o produktach podniesie zainteresowanie tymi produktami.
- Wsparcie dla rolnictwa ekologicznego powinno być zwiększone: 93% badanych, twierdzi, że należy upewnić się czy Wspólna Polityka Rolna UE dostarcza rolnictwu ekologicznemu niezbędnego wsparcia.
- Fundusze na badania naukowe dla rolnictwa ekologicznego powinien być podniesione.
- Instytucje kontrolujące i normy dla rolnictwa ekologicznego powinny być ujednolicone w obrębie całej Unii.
Rolnictwo organiczne z pewnością jest korzystne dla producentów z krajów wstępujących do Unii i krajów kandydujący, stosujących naturalne metody gospodarowania, które powinny być wykorzystywane, aby osiągać rolnictwo zrównoważone i sprawne gospodarowanie bogactwami naturalnymi.
5 Powyższe informacje zostały zaczerpnięte z Podręcznika pt. ”Czy rolnictwo Ekologiczne jest alternatywą dla Nowych Krajów Członkowskich?, ” przygotowanego przez Europejskie Biuro ds. Środowiska (EEB), grudzień 2003r.
6 Rolnictwo ekologiczne w Europie, Statystyki Źródłowe – Seria Energia i Środowisko – temat 8 – 2/2003, Eurostat, 2003
7 SOEL/FIBL survey data as of 2003 – organic-europe.net/europe_eu/statistics.asp