Działania Rządu w tym zakresie będą koncentrowały się na realizacji zamierzeń określonych w Rządowym Programie budowy i rozwoju rynków hurtowych i Warszawskiej Giełdy Towarowej.
Ministerstwo Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, opierając się na doświadczeniach państw członkowskich Unii Europejskiej, będzie wspierać instytucje rynkowe pracujące na rzecz infrastruktury rynkowej. Dotyczy to zarówno instytucji informacyjnych i promujących artykuły rolno-spożywcze, jak i instytucje sfery handlu i dystrybucji. Poprzez odpowiednie zmiany organizacyjne dostosowane do potrzeb praktyki należy dążyć do koncentracji środków, w tym budżetowych, zaangażowanych na realizację ww. celów, tak aby w ramach większych struktur organizacyjnych uniknąć rozproszenia środków i zapewnić lepsze ich wykorzystanie oraz skuteczniejszą kontrolę ich wydatkowania. Przewiduje się wspieranie systemu instytucji giełdowych i towarzyszących, jako sprawdzonego na świecie sposobu obiektywnego i szybkiego dostarczania informacji o tendencjach rynkowych.
Wspieranie infrastruktury rynku rolnego jest istotne dla rozwoju i wzrostu sektora rolnego. Odpowiednia infrastruktura rynku rolnego ułatwia producentom rolnym sprzedaż swoich produktów, zapewniając skuteczny przepływ towarów od producentów do konsumentów. Oto kilka działań, które mogą przyczynić się do wspierania infrastruktury rynku rolnego:
- Tworzenie rynków lokalnych: Inicjowanie i wspieranie rynków lokalnych, takich jak targi rolnicze, stoiska sprzedaży bezpośredniej od rolników, czy lokalne sieci dystrybucji żywności. Tworzenie tych miejsc umożliwia bezpośredni kontakt między producentami rolnymi a konsumentami, sprzyjając sprzedaży świeżych i lokalnie produkowanych produktów rolnych.
- Modernizacja i rozbudowa infrastruktury przechowalniczej: Inwestycje w magazyny i chłodnie rolnicze pozwalają producentom na składowanie i przechowywanie ich produktów w odpowiednich warunkach. To umożliwia utrzymanie jakości towarów oraz ich dostępność na rynku przez dłuższy okres, co z kolei wpływa na stabilizację cen i zwiększa możliwości eksportowe.
- Wspieranie systemów logistycznych: Rząd i instytucje odpowiedzialne za rolnictwo mogą wspierać rozwój systemów logistycznych, które ułatwiają transport i dystrybucję produktów rolnych. Inwestycje w drogi, infrastrukturę transportową, a także logistykę i magazynowanie, przyczyniają się do skutecznego i efektywnego przemieszczania produktów rolnych od producentów do rynków i klientów.
- Wsparcie dla rolniczych centrów przetwórstwa: Wspieranie rozwoju rolniczych centrów przetwórstwa, takich jak młyny, zakłady przetwórstwa owoców i warzyw, lub zakłady przemysłu mięsnego, przyczynia się do zwiększenia wartości dodanej produktów rolnych. To umożliwia producentom rolnym lepszą dywersyfikację produkcji, przetwarzanie nadwyżek i uzyskanie wyższych zysków.
- Udoskonalenie systemów certyfikacji i jakości: Rząd i instytucje odpowiedzialne za rolnictwo mogą wprowadzać i monitorować systemy certyfikacji i jakości, które pomagają w budowaniu zaufania konsumentów do produktów rolnych. Takie systemy obejmują m.in. certyfikaty ekologiczne, oznaczenia geograficzne czy znaki jakości. Udoskonalenie tych systemów przyczynia się do wzrostu konkurencyjności produktów rolnych na rynku.
- Promocja handlu zagranicznego: Wsparcie dla eksportu produktów rolnych i rozwój handlu zagranicznego pomaga rolnikom zwiększyć swoje możliwości sprzedaży i dostęp do nowych rynków. Organizowanie targów i wystaw rolniczych, udział w misjach handlowych i promocja produktów rolnych za granicą wspierają rozwój eksportu i umożliwiają rolnikom zdobycie nowych kontrahentów.
Wspieranie infrastruktury rynku rolnego wymaga skoordynowanego działania różnych interesariuszy, w tym rządu, instytucji rolniczych, organizacji producentów rolnych i stowarzyszeń, a także lokalnych społeczności wiejskich. Ważne jest także dostarczenie odpowiednich funduszy i wsparcie finansowe dla inwestycji w infrastrukturę rynku rolnego.