Projekt uprawy pszenicy ozimej w oparciu o system Produkcji Zintegrowanej (PDO – Production Durable et Orientée) obejmuje całościowe podejście do uprawy, które uwzględnia nie tylko ekonomiczne, ale także środowiskowe i społeczne aspekty rolnictwa. Jest to zgodne z zasadami zrównoważonego rolnictwa, które starają się minimalizować negatywne skutki rolnictwa na środowisko, jednocześnie zapewniając rentowność dla rolników.
Planowanie uprawy pszenicy ozimej zgodnie z systemem PDO zaczyna się od wyboru odpowiednich odmian, które są odporne na szkodniki i choroby, mają wysokiej jakości ziarno i są dobrze przystosowane do lokalnych warunków glebowych i klimatycznych. Kolejnym krokiem jest precyzyjne zarządzanie nawożeniem i nawadnianiem, wykorzystując technologie monitoringu gleby i upraw, takie jak telemetrię i teledetekcję.
Zastosowanie środków ochrony roślin jest ograniczane do minimum i wykorzystuje się je tylko wtedy, gdy jest to absolutnie konieczne. Dążenie do utrzymania zdrowego ekosystemu polega na zachowaniu różnorodności biologicznej, zapewniającej naturalną kontrolę szkodników i chorób. Prowadzi się regularne monitorowanie upraw, aby szybko wykryć problemy i interweniować, jeśli jest to konieczne.
W ramach oceny ekonomicznej uprawy pszenicy ozimej w systemie PDO, należy uwzględnić zarówno bezpośrednie koszty produkcji, takie jak nasiona, nawozy i środki ochrony roślin, jak i koszty pośrednie, takie jak koszty utrzymania maszyn i sprzętu oraz koszty pracy. Należy również uwzględnić wpływ na środowisko, który może mieć długoterminowe konsekwencje ekonomiczne, na przykład przez degradację gleby lub zanieczyszczenie wód.
Produkcja pszenicy ozimej w systemie PDO może na początku wymagać większych inwestycji, na przykład w zakup nowoczesnego sprzętu czy szkolenia pracowników. Jednak długoterminowe korzyści, takie jak poprawa zdrowia gleby, zwiększenie efektywności wykorzystania zasobów i potencjalnie wyższa jakość ziarna, mogą przynieść korzyści ekonomiczne na dłuższą metę.
Podsumowując, uprawa pszenicy ozimej w systemie PDO to inwestycja, która może przynieść nie tylko korzyści ekonomiczne, ale także przyczynić się do ochrony środowiska i zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Jednakże, aby w pełni ocenić jej opłacalność, konieczne są dokładne obliczenia ekonomiczne i analiza rentowności.